La Box 100% Arabica La Brasiliana è dedicata agli amanti del caffè più aromatico e ricercato.
Questa selezione esclusiva unisce due origini pregiate e un elegante omaggio: una tazzina La Brasiliana con piattino, perfetta per degustazioni speciali.
All’interno troverai (disponibili in grani o macinato):
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Spirit of India – 250 g
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Yellow Catuai – 250 g
Yellow Catuai – Fermented in Cherry è uno specialty coffee monorigine 100% Arabica, lavorato con processo naturale in ciliegia per esaltarne al massimo la complessità aromatica. La fermentazione controllata con la bacca integra dona intensità, freschezza e grande profondità sensoriale.
Tostato artigianalmente in piccoli lotti da La Brasiliana, vanta un cup score 85–86+, che lo colloca tra gli Excellent Specialty Coffee secondo gli standard SCA.
In tazza sprigiona note di pesca, albicocca, mango, fiori bianchi e miele, con una dolce acidità e un corpo medio e setoso. Il finale è elegante e persistente, con richiami a miele, frutta candita e cioccolato al latte.
Perfetto in estrazioni filtro (V60, French Press, batch brew) e ideale anche come espresso specialty a tostatura chiara.
Queste Arabica di qualità superiore sono ideali per molteplici metodi di estrazione, offrendo un’esperienza di degustazione ricca, pulita e avvolgente.


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